こんにちは。生活水道センターの技術担当スタッフです。 暑かった沖縄の夏も終わり、秋になると、島とうふがおいしい時期になりますね。 じつは、沖縄のとうふは、本土における一般的なものとはと少し違っています。 沖・・・

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